Trabalhe menos de 6 horas e ganhe o que ganhava em 12: Descubra o segredo dos doces finos
Aprenda passo a passo receitas profissionais, técnicas modernas e segredos utilizados na confeitaria para criar doces finos que encantam clientes e aumentam seu faturamento.
Com mais de 20 anos de experiência, especializações internacionais e milhares de alunos transformados, a Chef Ísis compartilha seu conhecimento para você viver da confeitaria.
CONHEÇA A CHEF ÍSIS ALVAREZ
Olá! Eu sou a Ísis Alvarez, chef confeiteira apaixonada pela culinária desde que me conheço por gente.
Muito prazer! Me formei em Gastronomia em 2003 e logo mergulhei de cabeça no mundo da confeitaria.
Trabalhei em grandes casas em São Paulo, como a Confeitaria Fasano, Restaurante D.O.M. e Confeitaria Le Vin. Em Campinas, chefiei a confeitaria do Restaurante Belline, do Hotel Vitória.
Fora do país, aprimorei meus conhecimentos na Lenôtre, uma das principais escolas de gastronomia de Paris, e me especializei também em Barcelona (Espanha) e Florença (Itália).
Trabalhei com confeitaria para eventos, fornecendo bolos e um extenso cardápio de doces finos e modelados – nascia aí a Sucre en Rouge.
A partir de muitos pedidos de alunos e clientes, comecei a dar aulas presenciais e, em pouco tempo, levava meus cursos para vários estados do Brasil e também recebia grandes profissionais em meu ateliê.
Com o crescimento da comunidade, levei minhas aulas também para o online, criando cursos completos com suporte e acesso vitalício.
Hoje, nossa família de alunos já conta com mais de 80 mil pessoas no mundo todo, e neste coração de mãe, também tem espaço para você.
Seja muito bem-vindo(a)!
Domine a Arte da Confeitaria Fina
Explore os módulos que transformarão sua paixão em um negócio lucrativo, desde a criação até a venda.
Doces Finos e Macarons
Técnicas Profissionais
Estratégias de Lucro
Acesso e Suporte
Domine receitas clássicas e modernas, criando joias comestíveis que encantam clientes.
Aprenda os segredos de montagem, acabamentos impecáveis e conservação ideal para seus produtos.
Defina preços lucrativos, otimize a produção e venda para festas, eventos e presentes exclusivos.
Desfrute de vídeo aulas detalhadas, apostilas, atualizações e suporte exclusivo para todas as suas dúvidas.
Alunas que Transformaram suas Vidas
Graças ao método da Chef Ísis, finalmente consegui transformar minha paixão em um negócio lucrativo. Meus doces são um sucesso!
Mariana S., Aluna
As técnicas são incríveis! Mesmo sem experiência, hoje produzo doces finos que vendem para casamentos e eventos importantes.
Ana P., Confeiteira
O suporte e o acesso vitalício são diferenciais. Sinto-me segura para criar e inovar. Recomendo de olhos fechados!
Carla M., Empreendedora
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Garantia incondicional de 7 dias – se dentro de 7 dias você não gostar das aulas, basta pedir a devolução do seu dinheiro